Infuso di Szechuan selvatico Timut

Infuso di Szechuan selvatico Timut

€ 18,00Prezzo

Cresce spontaneo sulle pendici dell' Himalaya quindi viene raccolto da piante selvatiche, manualmente su terreni impervi. Ha un profumo unico di limone con sentori di pompelmo anche nel sapore. Rispetto al
tradizionale pepe di Szechuan è molto più aromatico e speziato.

Dona una gradevole sensazione di “Intorpidimento” sulla lingua.


Va da se che è ottimo sul pesce, sui frutti di mare e su spaghetti a vongole veraci. E poi sui sorbetti, le mousse, gelati al cioccolato e tanti usi da scoprire come sulle vellutate o sulla frutta fresca tout court.