Infuso di Pepe Selim dal Senegal

Infuso di Pepe Selim dal Senegal

€ 18,00Prezzo

Appartiene alla Magnolia ed ha bacche simili a legumi. E' decisamente aromatico ed amarognolo ricorda il pepe Cubebe e la Noce Moscata. Il sapore è dato dai baccelli.

 

Va bene con pesce e pollame, specie grigliato. Si esalta con Besciamella e purè di Patate. Da provare sulla frutta.

 

In realtà non è un vero pepe.