Nate sugli altopiani Etiopici diffondono il tipico e avvolgente profumo dei famosi frutti da cui il nome con aroma floreale vellutato, non invadente ma permanente nel ricordo.
 
Dal gusto pronunciato leggermente piccante adatto ai piatti con panna ma anche alla frutta esalta anche il sapore del pesce come la rana pescatrice o la spigola. Si sposa anche con i dolci alla frutta. Dona carattere a the e cocktail.